新闻资讯

公司名称:济南百世泉酒业有限公司

联系人:13256408839(魏经理)13031711839(戴经理)

全国统一服务热线:400-6628-839

公司电话:0531-84210839

公司地址:山东省济南市济北开发区

当前位置: 首页 > 新闻资讯 > 行业资讯 > 正文

喝剩的白酒千万别倒掉!用处多着呢!

时间:2018-01-31 09:24:02 来源:admin 阅读:2162次

春节将至,过节在家,亲戚相见、朋友聚会,难免要把酒言欢。喝喝美酒,谈谈家常,再惬意不过了。现在喝酒以情意为重,适量为宜,这就难免有酒剩下,喝不完又觉得可惜。白酒还好说,啤酒和葡萄酒可真是开盖熬不过一周的。

相对来说,白酒几乎不会过期。但白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。因此,剩下的白酒在保存时应该注意以下几点:

1、要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。

2、剩下半瓶的白酒,倒入一个较小的合适的玻璃瓶中,空间越小,酒的香味物质(脂类)散发越少。密封好,避光存放,短时间内口味不会变化很大。

3、如果要合瓶,一定注意是要同样的酒。而且不要太满,以免气温升高造成酒的外溢。

4、存放环境:选择较为干燥、清洁、通风较好的地方,相对湿度在70%左右为宜,温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。

喝剩下的白酒还能做啥

一般喝剩下的白酒,

下顿还能接着喝,

不过除了喝,

白酒还要很多其他的功能。

1、做饭

在做饭时,如果用的是陈饭,在淘过饭之后,可在饭中加少量水的同时,加入少许白酒混合,这样蒸出来的饭比较有光泽。

2、炒鸡蛋

在炒鸡蛋时,如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒,炒出的鸡蛋松软、光亮,有鲜嫩感。

3、减酸味

炒菜的时候,如果不小心醋放多了,可往菜中再加几滴白酒,具体可根据醋放入量多少来加酒,可使原有醋的酸味减轻。

4、除锅巴

如果烧稀饭时不小心煳锅了,锅底有锅巴,在洗刷时不易刷掉的情况下,可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合,盖盖放五分钟后再洗涮就会容易地刷洗干净。

5、去腥

如果清洗鱼虾后,手上的腥味去不掉时,可将少许白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水冲洗,即可去掉腥味。

6、除腻

在烹调脂肪较多的肉类或鱼时,加些白酒,能使菜肴味道鲜美而不油腻。

7、防生虫

豆类装入塑料袋或容器后,喷少许白酒搅拌一下,然后将口袋扎紧或容器口盖严,可防止生虫。

咨询热线:
400-6628-839
官方微信: